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助孕初期吃什么油好
来源:http://www.0755daiy.cn  日期:2019-07-16
人们在做菜时候是少不了要用到油的。因为每一道菜都需要油来让它变得更香,试想一下,如果炒菜不放油的话。菜不仅会糊,而且炒出来一点味道都没有。但是有只能适当的吃,如果吃多了对人们的身体也是有害的。怀孕期间应该注意的事情有很多,包括吃油,下面来了解一下怀孕初期吃什么油好?

孕妇吃什么食用油好

大豆调和油

它是市面上比较常见的油,由于调和油是由几种烹调油经过搭配调和而成,之所以叫大豆调和油是因为它主要用油是大豆油。它的营养价值会依原料不同而有所差别,但可以确定的是,它们都富含不饱和脂肪酸、维生素E。

用法:具有良好的风味和稳定性且价格合理,最适合日常炒菜及煎炸之用。

花生油

有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较合理,含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸,富含维生素E。花生容易污染黄曲霉,所以一定要选择质量最好的一级花生油。

用法:它的热稳定性比大豆油要好,适合日常炒菜用,但不适合用来煎炸食物。

橄榄油

价格最为高昂。它的优点在于单不饱和脂肪酸含量可达70%以上。研究证实,多不饱和脂肪酸虽然可以降低血脂,却容易在体内引起氧化损伤,过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸不易受到氧化,但却容易引起血助孕初期吃什么油好脂的上升。单不饱和脂肪酸则避免了两方面的不良后果,而且具有较好的耐热性,因而受到人们的特别重视。

用法:橄榄油可用来炒菜,也可以用来凉拌。其缺点是维生素E比较少。


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